越南食品工業在該地區具有強勁的增長趨勢和潛力，得益于人民收入和消費趨勢的增加，市場逐漸提供更具競爭力，占領國內市場并增加出口的產品。
這是越南工貿部貿易促進局局長武伯富在由貿易促進局與韓國貿易投資促進局（Kotra）和農業與農村發展部農產品質量、加工和市場發展局、在越南的韓國農水產、食品與分銷協會聯合舉行的食品工業領域政策座談會上提供的信息。
武伯富指出，目前從事食品經營的越南企業數量約達5083家，比2019年增長83.8%。這是自2020年抗擊COVID-19疫情2年后的積極數字。在過去5年中，越南的食品和飲料消費在食品工業領域分別增長了9.68%和6.66%。
除了促進越韓兩國食品行業協會之間的協調配合外，越南企業還受益于與樂天瑪特（Lotte Mart）、易買得（E–Mart）、Home Plus、CJ等大型企業的支持和業務合作，以創造銷售機會和通過Coupang、Gmarket等韓國超市和貿易中心的品牌影響力，逐步進軍韓國電商市場。
此外，截至目前，兩國作為成員國的貿易協定有4項，即《東盟與韓國自由貿易協定》（AKFTA）、《越南與韓國自由貿易協定》（VKFTA）、《區域全面經濟伙伴關系協定》（RCEP）、《全面與進步跨太平洋伙伴關系協定》（CPTPP），這也為促進越南商品進入韓國市場和韓國商品進入越南市場做出了重大的貢獻。
Kotra代表強調，經過30年的合作，越南與韓國的貿易規模比1992年增長了161倍。目前，韓國是越南最大的投資國，投資規模達792億美元，涉及多個領域的9300多個項目。
值得注意的是，兩國貿易的擴大以及越南出口的增加與韓國企業擴展和進軍越南市場的軌跡相吻合。
特別是，越南已成為重點國家，在越南開展業務的韓國企業在采購越南生產的原材料進行加工和出口方面發揮著重要的作用。
同樣，越南和韓國的農林水產品進出口也呈現強勁的增長態勢。韓國在《韓國與東盟自由貿易協定》以及《越南-韓國自由貿易協定》的基礎上大力開放農業領域。由于這一自由化進程，韓國已成為繼美國、中國和澳大利亞之后越南農林水產品的第四大進口國。
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